“我們的泡椒選用新鮮的二荊條，不使用添加劑，經過6~12個月的自然發酵，不僅肉質飽滿、口感脆，而且醬香味十足?！?0月15日，位于石溪鎮南茶村7組的泡菜加工廠里，業主何國永戴著手套，從泡菜壇里抓起已經腌制一年的泡椒，經過清洗脫鹽后，打好包準備出貨。

今年39歲的何國永是石溪鎮南茶村7組土生土長的本地人，2011年返鄉創業，近兩年投資500多萬元，建成占地2600平方米的泡菜加工廠，購置泡菜壇1100個，年產量達150萬公斤。

本土人才已成為石溪鎮鄉村振興的重要力量。翠豐村的夏桂福同樣也是返鄉創業青年，在杭州務工多年的他，前幾年返鄉建立了2000畝的高粱種植基地，創建“楠慶”白酒品牌。目前，夏桂福生產的高粱白酒，年產量可達100噸，年產值約300萬元，有效帶動農戶增收。

推動鄉村振興，產業振興是重點，人才振興是支撐。該鎮積極回引本土人才返鄉創業，做強做優產業文章，為鄉村振興增添活力。該鎮還引進外來人才，成立了返鄉創業園，為返鄉創業人員搭建服務平臺。園內配置了創業孵化區、特色農產品體驗中心、直播間等區域，由公司統籌運營，成立專業的運營服務團隊，負責日常運營孵化管理，開展網上開店、線上引流、線下營銷等工作，推動全鎮電子商務產業的發展。

“發展特色產業是實現鄉村振興的一條重要途徑，我們持續挖掘多元發展元素，不斷拓寬產業發展半徑，進一步挖掘‘一村一品’發展潛力，因地制宜打造品牌，助農增收，為鄉村振興注入發展‘新動能’?！笔傛傞L尹小山說，同時，以農產品加工為引領，帶動農產品生產、加工、銷售及休閑農業、鄉村旅游等相關服務業聯動發展，推進農村一二三產業融合發展，延長產業鏈，帶動農民持續增收。

一方面，以農產品加工為代表的二產促進農業一產鏈接上三產。該鎮圍繞大米、高粱、辣椒、茶葉等主導產業，積極推動優勢特色農產品生產、加工、銷售一體化發展。泡菜加工廠以“企業+合作社+基地+農戶”模式，在全鎮發展1100畝辣椒產業，帶動560戶農戶參與種植，戶均增收5000元以上。南晟農業的大米深加工生產線年處理120~130噸稻谷，該公司發展代收代種代賣水稻5000畝，種植農戶每年戶均收入增加了6200元；五星村引入重慶合亨家禽屠宰項目，利用閑置村校校舍，構建起“聯農帶農、產業融合”的現代化家禽屠宰加工體系，帶動養殖業主20戶、普通農戶1000余戶，提供就業崗位100余個。

另一方面，以休閑農業為代表的三產促進一產帶動二產。石溪鎮鹽井村梯田面積占全村80%，（下轉第二版） （上接第一版）該村依托村集體經濟組織流轉農戶閑置地，通過實施梯田彩繪工程，結合鄉村人居環境整治，綠化美化環境，助力鄉村旅游。每年豐收后，4000余畝梯田集中連片，層層疊疊，形狀各異，引得游人打卡。每年3月底到5月初、8月底到國慶前這兩個時間段，是鹽井村的旅游旺季。連片田野因其秀麗、大氣、獨特的風光，吸引全國各地攝影愛好者與游客紛至沓來。同時，鹽井村巧妙利用閑置茶山，匠心打造集網紅打卡、山溪野趣、戲水觀星于一體的天臺山露營基地，構建出一條以鹽井梯田為核心的和美鄉村旅游路線。今年夏季，天臺山露營基地生意火爆，接待游客1萬余人次，采茶節、豐收節等農事體驗活動以及鹽井梯田美景吸引了諸多游客前來打卡游玩。

鹽井村變成了集生態、休閑、文化傳承于一體的產業融合體、農民利益的共同體、農耕文化的傳承體，在鹽井村，“種”水稻就是“種”風景。

衛星社區的蔬菜、高粱、中藥材種植業和大米加工業；鹽井村的優質水稻種植業、鄉村旅游業；五星村的養殖業、家禽加工業；南茶村的有機蔬菜、茶葉種植業，泡菜加工業；翠豐村的高粱白酒釀造業；石莊村的南美白對蝦養殖業……如今的石溪鎮以現代農業為根基、以加工產業為支撐、以農旅融合為翅翼，一二三產業融合發展，實現村村有產業、一村一特色，一幅鄉村振興的亮麗風景圖正徐徐展開。

“接下來，我們將繼續立足于自然生態、田園風光等資源優勢，構建‘一村一品’新格局，向新產業新業態要空間、要效益，努力走出一條有石溪特色的鄉村振興之路。”尹小山說。（南川日報記者 劉曉娟）