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地處神奇的北緯30度線，重慶潼南區通過種植檸檬，躋身世界三大優質檸檬產地，全區種植面積32萬畝、年產檸檬鮮果35萬噸，綜合產值達75億元。產業規模有了，接下來要守成還是求變？潼南選擇了后者，在氣候的“天時”、產業的“地利”、貿易的“人和”上找到最大公約數，開啟檸檬的新一輪創業，新的打法是科技化、品牌化和國際化，三者互為倚靠，形成潼南檸檬高質量發展的新動能。日前，華龍網記者深入潼南采訪，為你全面解析“小檸檬大作為”的背后故事。

華龍網訊（首席記者 羊華 記者 殷睿）產業的盡頭是品牌。潼南檸檬種出了規模，形成了口碑，為塑造和提升品牌奠定了基礎。潼南區為檸檬“出圈”祭出了新打法，通過打造具有潼南特色的檸檬主題節會和農旅融合載體，攢足人氣；創新實施“潼南檸檬”品牌工程，推動“地方土特產”向“世界品牌”轉變。

逛小院

潼南檸檬形成了口碑，受益的除了種植和加工行業，還有旅游文創從業者。

潼南檸檬書院是建在檸檬果園里的民宿，主理人劉曉波是國內知名的旅游玩家，剛剛完成開電動汽車自駕六千公里的壯舉，在重慶巴南、石柱、北碚創辦了多家主題民宿，他說，此番投資潼南，是被這里的生態環境和營商環境吸引來的。

潼南區將檸檬書院項目交給劉曉波，是看重了他在旅游和民宿圈內的影響力。

“今天剛好家具進場，檸檬書院離開業又近了一步。”劉曉波笑著說，這是他創辦的首個以檸檬為主題的民宿，對于這一新鮮事物，他也充滿了期待，針對區有關領導建議的“檸檬裝飾元素”“檸檬手伴”“檸檬宴”等，他都付諸了實施，其中檸檬菜已進入試菜階段。

潼南農投思學公司負責人秦大松比劉曉波更早嘗到了“甜頭”。

該公司在潼南農科城里建有多個游學文創項目，周圍是服務于全區的三大百億級特色產業集群，建有標準化的示范基地超過3000畝，水果采摘基地1000畝，科研示范基地2000畝，逐步形成了政產學研深度融合的空間布局。

華龍網記者見到秦大松時，他正在接待當地一所幼兒園的研學活動，像這樣的熱鬧場景早已司空見慣。

秦大松透露，去年，潼南農科城獲批《全國大中小學勞動教育綜合實踐學分采集（潼南）基地》和《全國大中小學勞動教育綜合實踐基地》，他們的“潼南果蔬書院”是重點項目之一，如今已自主開發出200余套檸檬研學課程。

潼南區文旅委相關負責人透露，通過打造檸檬主題度假和研學載體，能夠讓大家在吃住行游購娛中，加深對潼南檸檬的品牌認同。

辦節會

持續舉辦檸檬主題文體旅活動和檸檬產業大會，潼南區在不經意間塑造了檸檬“公用品牌”。

從年初舉辦“潼南“檸”聚力迎新跨年狂歡周”，到潼南“檸”聚力·涪江中國年、潼臺比武“鎮”功夫……與檸檬相關的活動場場火爆，不斷為潼南“檸”聚人氣、提升熱度。

“品牌化是農業現代化的重要標志，當前我們正著力塑造‘潼南檸檬’品牌特色，增強品牌競爭力?！变蠀^副區長羅全良表示。

循著這樣的思路，潼南開發出了具有地方辨識度的檸檬茶、檸檬宴、檸檬酒等“潼南好禮”，通過公益廣告、影視、歌舞等形式，講好“潼南檸檬”故事，深入發掘檸檬休閑旅游、文化體驗、康養等多種功能價值，不斷提升“潼南檸檬”品牌軟實力。

一年一度的潼南檸檬產業大會，使得這座渝西小城影響力不斷擴大。去年的產業大會，除了招商引資，還舉辦了“潼南檸檬”產業品牌發展論壇，邀請有關專家學者、企業負責人，圍繞全力打造具有超強辨識度、影響力的全國檸檬第一品牌展開了研討交流，集眾智、聚合力做亮“潼南檸檬”大品牌。

華龍網記者了解到，今年的潼南檸檬產業大會“搬”進了重慶國際博覽中心，本周五，專家學者、檸檬廠商和東盟國家的客商，將齊聚潼南展廳，一起為潼南檸檬的產業化和品牌化助力。

在品牌建設方面，“潼南檸檬”獲評國家地理標志商標，全區檸檬深加工及出口量居全國第一，潼南也因此獲得全國農業科技現代化共建先行區、國家檸檬生物火炬特色產業基地品牌、國家級出口檸檬質量安全示范區、國家現代農業產業園等殊榮，相關經驗做法獲農業農村部肯定并向全國推廣。

推爆品

品牌創建，除了會“吆喝”，產品還需自身硬，潼南檸檬同樣走在了前列。

6月5日上午，國務院新聞辦在北京舉行“推動高質量發展”系列主題新聞發布會重慶專場，其中，涪陵的榨菜、奉節的臍橙、潼南的檸檬、巫山的脆李等“土特產”成為被推薦的“爆品”“爆款”。

市經濟信息委公布的《2023—2025年重慶市消費品工業“爆品”培育清單》，潼南也有兩個產品入選，分別是重慶匯達檸檬科技集團有限公司的檸檬納米汁、重慶檬泰生物科技有限公司的檸檬精粹液。

檸檬納米汁以檸檬鮮果為原料、采用清洗、消毒、全果壓榨、納米過濾、灌裝、冷凍儲存等工藝加工制作，產品風味新，廣泛用于食品加工、飲料制作、調酒、海鮮、燒菜、燒烤、拌菜、烘焙等加工場景。

檸檬精粹液首創無水配方，不加濃縮汁、使用純檸檬原漿，含有更多的營養成分和微量元素，廣泛應用于家庭聚會、日常飲料百變調配等。

培育出兩大爆品，是潼南區不斷細分檸檬產品賽道的結果。

依托對檸檬果的精深加工，該區已開發出飲料、綠色食品、美容護膚品、生物醫藥及保健品等5大體系350多種產品，讓小小檸檬果的附加價值提升數倍甚至幾十倍，在幫助果農致富的同時，也催生出了潼南檸檬百億級的產業。

“潼南的檸檬產業雖起步雖晚，但品種、品質、品牌的提升勢頭強勁，加上有區委區政府的重視與支持，我們有信心將潼南檸檬打造為中國檸檬第一品牌?！变蠀^商務委相關負責人說。

從檸檬文旅融合的小切口，到辦檸檬節會的大場景，再到創建檸檬爆品和行業第一品牌，潼南檸檬在品牌化的道路上銜枚疾進，不斷創造屬于自己的新風口。