日前，走進重慶彭水縣新田鎮坨園村豫翔農業紅薯育苗基地里，溫暖濕潤的氣息撲面而來，紅薯種苗在村民們的巧手下，整齊排列在地里。

豫翔農業紅薯育苗基地占地面積70畝，配備溫室大棚20個，采用“公司+村集體經濟+農戶”的發展模式，帶動全縣高淀粉薯紅薯種植。重慶豫翔農業有限公司相關負責人介紹，基地帶動全縣高淀粉薯紅薯種植5萬余畝，今年將依托該大棚，在周邊村建成全縣無菌脫毒育苗基地200畝，帶動當地7200余人次就地就業，實現集體經濟年增收10萬元以上，促進畝均增收2100余元。

近年來，新田鎮大力發展紅薯產業，將做響“紅薯”品牌作為主要任務，全鎮紅薯種植面積20000余畝，有紅薯加工縣級龍頭企業利源農業、苗巧嫂2家，集體經濟薯干加工廠1個，手工苕粉加工小作坊100余家，小紅薯產業正茁壯成長為強村富民大產業。

為讓紅薯產業真正實現蛻變，新田鎮在精深加工環節上大下功夫。注冊了“利源”“苗巧嫂”等產品商標，支持苗巧嫂對加工廠進行了提檔升級改造，引進苕粉自動化生產線一條，石龍村集體經濟增加一條全自動化的軟薯干生產線，開啟了紅薯從初級農產品向高附加值產品轉變的征程。目前，粉條、淀粉等產品已實現規?；a，酸辣粉的研發也在有序推進。“以前紅薯直接售賣，價格低、利潤薄，如今通過深加工，產品附加值大幅提升，市場競爭力更強了。”利源農業負責人羅遠周對未來充滿信心。

在銷售方面，新田鎮“線上線下”相結合，通過網紅帶貨、線上銷貨、線下發貨，苕粉、方便粉絲銷售量大幅增加，利源農業年生產銷售晶絲苕粉、方便粉絲等產品500余噸，產值1300余萬元。同時，積極融入全縣紅薯產業協會，新田苕粉、方便粉絲、紅薯干等品牌通過協會逐步走向更大市場，紅薯產業聯農帶農促農增收效果明顯，新田紅薯規?；?、自動化、多樣化、品質化、品牌化名譽“更響”。

新田鎮將育苗、種植、存儲、加工、銷售各個環節有機串聯起來，推動紅薯產業綠色健康可持續發展，為產業增收與鄉村振興注入了強大動力。新田鎮相關負責人表示，下一步，將持續擦亮苗巧嫂、苗鄉薯、利源等品牌，提高新田農特產品知名度和美譽度，持續推進強龍頭、補鏈條、興業態工作，推動紅薯產業全鏈條升級，不斷增強市場競爭力和可持續發展能力。

記者 李亞軍