近日，四川成都一家火鍋店內發生了一起意外。店老板端著一口剛煮好的魚蛙火鍋正要上菜，兩名在店門口追逐玩鬧的兒童突然沖撞過來。

二選一的緊要關頭，為了避免將小朋友燙傷，老板將火鍋略微往自己方向傾斜，同時轉過身，讓火鍋遠離孩子。

事后，店老板將相關監控視頻發出，提醒大家帶孩子吃火鍋時注意安全。評論區中，許多網友為老板點贊，認為其反應迅速，也有不少網友指責孩子家長管教不當。

4月25日，上述火鍋店老板劉先生告訴九派新聞，事發時，他的第一反應是“不能讓小朋友燙傷”，是全憑意志力做出的舉動。

其稱，自己因此受了一點小傷，手、腳被燙到，當時生意比較忙，敷了鹽，沖了涼水，就去工作了。等到晚上回家，又擦了燙傷膏。目前傷勢已經恢復。

劉先生表示，孩子的家長是老顧客，人挺好的，當時可能在聊天，耽擱了幾十秒，沒太注意到，事發后家長也很抱歉，第一時間說要去買燙傷膏，只是自己拒絕了，“但人家給到了態度”。

其認為，沒有必要責怪家長，“難免會有那么幾十秒、一分鐘沒太注意到小孩子，哪個父母不愛孩子？只是可能剛好碰到了那一瞬間?！痹谒磥恚櫩蛠碚疹櫳?，給自己添了財，事情的發生和自己沒有提醒到位也有關。

有網友建議其更改端鍋方式，冷鍋端出，減少危險。對此，劉先生表示，之所以采用這樣的方式，一為保持味道，二為保證安全。從味道角度考慮，“（廚房）里面是猛火，外面是小火，猛火煮出來更好吃”。此外，他表示，火鍋煮好后，需要在上面淋一層油，才能熗出味道，油溫高達230℃，如果端到外面熗，只會更危險。

劉先生稱，發布視頻的初心只是為了提醒大家出門吃飯要注意安全，餐飲店也要注意防范，沒想到會有這么高的關注度，回看視頻內容，他有些后怕，但認為“一個正常人應該都會先保護小朋友”。

記者：彭茸雯