第1眼TV-華龍網訊（通訊員 王其深）近日，第十四屆四川國際茶業博覽會在成都圓滿落幕，重慶市永川區“水南竹語”茶業憑借卓越品質與創新工藝脫穎而出，永川秀芽綠茶和水南紅紅茶獲得四川國際茶業博覽會授予的2個金獎。

據介紹，四川國際茶業博覽會被業內譽為“全國春茶第一展”，已成為規模大、規格高、影響力大、國際化程度高的專業性茶展。

本屆茶業博覽會展覽面積近7萬平方米，吸引了全國20余個省(市、自治區)、近50個茶葉主產縣域，以及意大利、尼泊爾、斯里蘭卡、不丹等國家和地區近2000家中外茶企參展。

作為重慶永川區本土茶企，“水南竹語”茶為什么能夠獲獎？重慶市水南茶茶業有限責任公司總經理徐曉東介紹了三點。一是好山水產出好茶?！八现裾Z”茶園位于茶山竹海核心區，海拔800至1008 米，一年200天以上云霧繚繞，良好的生態環境為茶葉提供了得天獨厚的生長條件。二是綠色管理采出好茶。茶園堅持古法耕種和科技管理，采用牲畜有機肥培，嚴格執行人工除草，不打農藥、葉面肥、催長素等；采摘明前茶，標準為一芽一葉，要求芽葉完整、新鮮潔凈。三是好工藝制出好茶。在制綠茶時，堅持使用兩殺青、兩揉捻炒青工藝，最大程度保留了綠茶的天然原茶香，制出了蘭花香和竹香的混合的鮮爽茶葉；在制紅茶時，增加了日光萎凋和搖青工藝，使紅茶有了濃郁的花果香和甘甜的口感。其獨創特殊水南茶拼配工藝，從川茶2號遴選巴渝特早、福鼎大白等優質種茶進行拼配，拼配出的茶香氣濃烈、口感醇厚。

全國技術能手、永川秀芽手工制作非物質文化遺產代表性傳承人陳應會介紹，四川一直有“茶窩子”之稱，川茶種類繁多、名茶輩出、歷史悠久。水南竹語作為重慶代表性茶企，通過技術創新、產業協同與文化賦能實現品牌突圍，作為外來茶企一舉奪得紅綠茶“雙帽”金獎，為永川茶產業高質量發展樹立了榜樣。

茶博會期間公布獲獎名單后，該茶銷量相比往年茶博會增加了20%，10余家經銷商簽訂代理合同。

談及下一步發展，徐曉東說，一是打造“茶葉+”產品，推出冷萃品和冷泡茶等新派茶飲品，目前正準備和廣東一家科技公司簽約。二是繼續擴大茶園和生產基地的規模，把夏秋茶用來做紅茶，提高茶園使用率，單獨新建紅茶加工車間，做到紅茶、綠茶分開加工。三是探索茶葉出海出口，目前海關手續已基本辦好。