第1眼TV-華龍網訊（記者 吳禮霜）此前在榮昌品嘗鋪蓋面后，周鴻祎再次入了重慶面食的“坑”。6月17日下午，周鴻祎走進“宋小面”面館，開啟了一場充滿煙火氣的重慶小面吃播之旅。

今年“五一”前，周鴻祎造訪榮昌時，就被當地特色鋪蓋面所吸引。而此次品嘗的重慶小面，雖與鋪蓋面同為面食，卻展現出截然不同的風格。小面，是重慶街頭巷尾最具代表性的美食之一。2016年，重慶小面制作技藝被列入重慶市非物質文化遺產名錄。?

在店內，熱氣騰騰的面條出鍋，澆上秘制紅油、撒上蔥花、淋上辣椒油，一碗色澤紅亮、香氣四溢的重慶小面擺在周鴻祎面前?！爸貞c小面講究麻辣當先，面條勁道，看似簡單，實則每一味調料的配比、面條的火候都有門道?！钡昀习逡贿吔榻B，一邊為周鴻祎展示小面的制作精髓。?

周鴻祎挑起一筷子面條，紅油掛滿根根面條，入口后不禁贊嘆：“你們的小面太豪華了，香辣勁道！”吃播過程中，他與在場嘉賓暢聊重慶小面的非遺故事，從手工揉面的講究，到秘制紅油的熬制工藝，每一個細節都讓網友感受到重慶小面的匠心所在。?

值得一提的是，6月17日晚，由重慶市文化旅游委、市商務委、市農業農村委、市委社會工作部、江北區人民政府聯合主辦的“2025重慶美食‘渝味360碗’發布儀式”將在觀音橋舉行。在用餐過后，周鴻祎一行前往觀音橋參加本次活動。

“渝味360碗”是重慶市委、市政府重點打造的美食品牌，是重慶各個區縣飲食文化的精華薈萃。2024年“渝味360碗”在重慶市梁平區正式發布，借助品牌IP深度挖掘重慶美食文化內涵，將重慶各區縣美食系統性歸集和發掘，形成由特色菜品構成的重慶美食星鏈。

在發布儀式前的美食體驗環節，周鴻祎品嘗了榮昌鹵鵝、潼南太安魚等“渝味360碗”十大魅力菜品，不少來自區縣展臺的工作人員對周鴻祎進行熱情投喂。周鴻祎在體驗時不止一次說道：“每一口都是經典美味?！?/p>

據悉，活動現場將發布“渝味360碗”年度榜單、“渝味360碗”十大魅力菜品，“渝味360碗”特色IP也全新首發。作為重磅環節，周鴻祎將被授予“渝味360碗”推薦官。

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